Artículos

14 mayo, 2019

Libros Recomendados, Shoku-Iku, de Makiko Sano

El shoku-iku es el término que se usa en Japón para referirse a la educación alimentaria. Makiko Sano, cocinera de profesión, aprendió los secretos de la […]
14 mayo, 2019

Sushi: una alternativa deliciosa y saludable

Es oriundo de Japón y goza de gran popularidad entre los occidentales. El sushi se dio a conocer a inicios de la década de los ochenta, primero […]
14 mayo, 2019

Según un artículo de la BBC la receta de la tempura japonesa tiene su origen en el país vecino

La crujiente y deliciosa tempura japonesa tiene su origen en un plato de la cocina portuguesa conocido como peixinhos da horta. Una receta tradicional lusa que viajó hasta […]
13 mayo, 2019

¿Cuántas calorías tiene cada pieza de sushi que te comes?

¿Es más sano cenar o comer sushi que otras opciones? Eso es lo que muchos pensamos cuando decidimos acudir a un restaurante japonés o pedir sushi a […]
13 mayo, 2019

Pedir Sushi a domicilio en Madrid

¿Te apetece probar algo distinto? Ahora puedes pedir sushi a domicilio en Madrid en segundos desde nuestra nueva tienda online.  Pedir comida japonesa online ahora es más fácil […]
13 mayo, 2019

Como preparar un buen arroz para Sushi Express

Para evitar que el arroz preparado para sushi se seque, mantenlo cubierto con un trapo húmedo hasta el momento de usar… Ingredientes Seleccionar todos los ingredientes […]
13 mayo, 2019

Conoces a Jiro, el mejor Chef de Sushi del Mundo

Jiro es un octogenario japonés tenaz, trabajador, perfeccionista, como muchos de sus compatriotas. Pero hay algo que hace a Jiro Ono una persona muy, muy especial. Él […]
13 mayo, 2019

Como disfrutar del Sushi cuando ya lo tienes en la mesa

Lo primero que debemos saber es el orden en que debemos atacar las diferentes variedades de sushi. Normalmente lo primero será el «sashimi», que no es propiamente […]
13 mayo, 2019

¿Conoces el yuzu?

El yuzu es un cítrico que crece en Asia Oriental. Tiene apariencia de una pequeña naranja, y es de color amarillo o verde. El sabor es […]