1 enero, 2019
SushiOlé Sushi en Madrid

¿Por qué triunfa el sushi a domicilio?

La cocina japonesa se sitúa en el top 3 de las comidas favoritas a domicilio. Un 21% de los usuarios eligen sushi y cocina al estilo […]
13 mayo, 2019

¿Sabes qué significa maki?

Si nos atenemos al origen etimológico, maki (rollo, 巻き) viene de maku (巻く) -enrollar en japonés-. El origen del maki Si bien se atribuye su invención […]
13 mayo, 2019

¿Sabes que es el sashimi?

El sashimi es un plato de origen japonés compuesto por pescados crudos o mariscos, finamente cortados, pero no de la magnitud como un carpaccio. Se habla […]
13 mayo, 2019

Descubre cómo preparar un auténtico sushi en casa!

Mujeres en el sushi, desmontando mitos en la industria gastronómica de Japón. Cada vez son más las chefs que hartas de clichés se lanzan a conquistar […]